2019下半年江西教師資格證筆試高中《生物學(xué)科知識(shí)與教學(xué)能力》科目真題及答案解析

　　1. [答案] B

　　[解析]魚(yú)的身體呈流線型，可以減少游泳時(shí)水的阻力，與水生生活相適應(yīng)，因此，有利于生活在水中;不是任何間作套種都能提高農(nóng)作物產(chǎn)量的，只有能互相促進(jìn)光合作用、增加養(yǎng)分、提高抗病能力的作物間作套種才能提高作物產(chǎn)量;抗生素的使用催生了耐藥菌的出現(xiàn);因?yàn)镈NA的雙螺旋結(jié)構(gòu)，才使DNA的半保留復(fù)制成為可能。故本題選B。

　　2. [答案] A

　　[解析]題干考查乳酸菌和醋酸桿菌的區(qū)分。乳酸菌是異養(yǎng)厭氧型，醋酸桿菌是好氧型;乳酸菌的最適生長(zhǎng)溫度是37°C，醋酸桿菌的最適生長(zhǎng)溫度是30"C,因此二者的最適生長(zhǎng)溫度不同;二者都是細(xì)菌，都有細(xì)胞壁;都屬于原核生物。故本題選A。

　　3. [答案] D

　　[解析]由題意可知ATP的合成需要能量，細(xì)菌視紫紅質(zhì)能夠吸收光能，并在光的驅(qū)動(dòng)下啟到質(zhì)子泵的作用，質(zhì)子泵可以引發(fā)質(zhì)子濃度差，從而為ATP的合成提供能量，ATP的合成也需要原料人工小泡以及ATP合成酶。故本題選D.

　　4. [答案] B

　　[解析]題干考查生物膜系統(tǒng)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和線粒體、高爾基體等細(xì)胞器，所以膜系統(tǒng)簡(jiǎn)單;無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì);有絲分裂前期核膜核仁消失，在有絲分裂末期，核膜核仁重新出現(xiàn)，具有周期性;磷脂雙分子層構(gòu)成了生物膜的基本骨架。故本題選B。

　　5.[答案]D.

　　[解析]本題考查細(xì)胞的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。原核細(xì)胞中沒(méi)有細(xì)胞核，沒(méi)有核仁，但是仍然能夠形成核糖體;細(xì)胞間信息交流的方式有封閉連接、錨定連接、通訊連接，所以細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的方式并不是必須依賴細(xì)胞膜上的受體;核孔是生物大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道，具有選擇性。故本題選D。

　　6.[答案] D

　　[解析]若Y表示瓶?jī)?nèi)溫度，a曲線上升，表示釋放了熱量，煮熟過(guò)的種子不能進(jìn)行呼吸作用釋放熱量，因此a表示正在萌發(fā)的種子，b是煮熟過(guò)的種子;若Y表示種子的質(zhì)量，b曲線是水平，表示質(zhì)量不變，萌發(fā)的種子呼吸作用消耗有機(jī)物，質(zhì)量應(yīng)該降低;若Y表示瓶?jī)?nèi)氧氣量, c曲線逐漸減少，表示呼吸作用消耗氧氣，煮熟過(guò)的種子不能進(jìn)行呼吸作用消耗氧氣，因此c表示萌發(fā)的種子;若Y表示瓶?jī)?nèi)二氧化碳量，a曲線升高，表示產(chǎn)生了二氧化碳，則a表示萌發(fā)的種子，煮熟過(guò)的種子不能進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。故本題選D。

　　7. [答案] B

　　[解析]題干考查鳥(niǎo)類的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。鳥(niǎo)類的遷徙行為也是在進(jìn)化過(guò)程中產(chǎn)生的，由于環(huán)境不斷變化，自然也一-直處于發(fā)展變化之中，即使到了今天，遷徙的行為仍在這些鳥(niǎo)類中形成和消失;不同鳥(niǎo)類的生殖和發(fā)育過(guò)程有所不同，如有些鳥(niǎo)類不筑巢、孵卵、育雛，如杜鵑，但都必須要具備求偶、交配、產(chǎn)卵的行為。故本題選B。

　　8.[答案]C.

　　[解析]基因敲除是用含有一-定己知序列的DNA 片段與受體細(xì)胞基因組中序列相同或相近的基因發(fā)生同源重組，整合至受體細(xì)胞基因組中并得到表達(dá)的一種外源DNA導(dǎo)入技術(shù)。該技術(shù)可被用于基因敲除;向?qū)NA可通過(guò)轉(zhuǎn)錄形成，該過(guò)程需要RNA聚合酶催化; Cas9 蛋白是一種核酸內(nèi)切酶，作用部位是DNA分子中特定的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵;向?qū)NA與目標(biāo)DNA之間可以通過(guò)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則進(jìn)行結(jié)合。故本題選C。

　　9. [答案] A

　　[解析]HV侵染細(xì)胞時(shí)，病毒中的蛋白質(zhì)會(huì)進(jìn)入宿主細(xì)胞;噬菌體的繁殖一般可分為吸附、侵入、 合成、裝配和釋放等過(guò)程;動(dòng)物病毒核心殼外被一層 含蛋白質(zhì)或糖蛋白的類脂雙層膜覆蓋著，這層膜稱為包膜;艾滋病病毒是逆轉(zhuǎn)錄病毒，因?yàn)槠溥z傳物質(zhì)是RNA,不能在宿主細(xì)胞內(nèi)穩(wěn)定遺傳，所以需要通過(guò)逆轉(zhuǎn)錄酶進(jìn)行逆轉(zhuǎn)錄并整食到宿主細(xì)胞的核DNA上。故本題選A.

　　10. [答案] D

　　[解析]發(fā)現(xiàn)H7N9型禽流感患者應(yīng)及時(shí)隔離是控制傳染源;借助光學(xué)顯微鏡不可以觀察到病人痰液或血液中的病原體;用PCR技術(shù)在體外擴(kuò)增H7N9型病毒的基因需要引物;用DNA分子做探針，利用分子雜交原理可檢測(cè)H7N9型病毒。故本題選D.

　　11.[答案] A

　　[解析]光照強(qiáng)度等于1時(shí)，35"C條件下總光合速率等于呼吸速率;光照強(qiáng)度大于7時(shí)，25°C和15 C條件下植物凈光合速率是相同的，總光合速率不同;光照強(qiáng)度大于7時(shí)，5"C條件下與光合作用有關(guān)的酶的活性不是最高的;光照強(qiáng)度等于8時(shí)，15C條件下植物釋放氧氣的速率比5°C、35"C實(shí)驗(yàn)組的更大，與25"C相等。故本題選A。

　　12. [答案] A

　　[解析]組織液滲回血漿或滲入淋巴受阻會(huì)導(dǎo)致組織液滲透壓升高，引起組織液吸水造成組織水腫;血紅蛋白在紅細(xì)胞內(nèi)，不屬于內(nèi)環(huán)境的組成成分;抗體與抗原特異性結(jié)合發(fā)揮作用后通常被吞噬細(xì)胞吞噬;寒冷環(huán)境中，下丘腦分泌促甲狀腺素激素釋放激素促進(jìn)垂體釋放促甲狀腺激素，促甲狀腺激素促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素，甲狀腺激素可引起機(jī)體產(chǎn)熱量增加。故本題選A。

　　13. [答案] D

　　[解析]該實(shí)驗(yàn)的自變量是不同濃度的油菜素內(nèi)酯，幼苗的株高不是自變量;由表中數(shù)據(jù)可知，促進(jìn)芹菜幼苗生長(zhǎng)的最適濃度一定在0.2~0.4mg·L-1之間;根據(jù)表格中數(shù)據(jù)，只顯示在調(diào)節(jié)芹菜幼苗生長(zhǎng)的過(guò)程中，油菜素內(nèi)酯生理作用只顯示促進(jìn)作用，沒(méi)有顯示兩重性;該實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量有芹菜幼苗的初始生長(zhǎng)狀況、培養(yǎng)幼苗的各種條件等。故本題選D。

　　14. [答案] D

　　[解析]熱帶雨林的植物種類的季節(jié)性差異極不明顯;草原植物的生長(zhǎng)發(fā)育受雨水的影響比較大;苔原帶因冰凍層接近地表，夏季水分不能下滲，土壤表層滯水，土溫更低，加以全年風(fēng)速很大等，限制了喬木的生長(zhǎng)，苔原植被由苔蘚、地衣、多年生草本和矮小灌木組成;荒漠植物的適應(yīng)性特征有利于保持體內(nèi)的水分收支平衡。故本題選D。

　　15. [答案] D

　　[解析]色素溶于有機(jī)溶劑而不溶于水，所以蒸餾水不能代替層析液進(jìn)行葉綠體色素的分離;斐林試劑是用來(lái)檢驗(yàn)還原糖，不可代替甲基綠染色觀察DNA的分布; 0.14mol/L NaCl中DNA溶解度最小，2mol/L NaC1中DNA溶解度最大，所以不可以用0.14 mol/L NaC1代替2mol/L NaCL溶解DNA ;大蒜根尖和洋蔥根尖分生區(qū)都可以進(jìn)行旺盛的有絲分裂。故本題選D.

　　16. [答案] C

　　[解析]生物與生物間(同種或不同種)、生物與無(wú)機(jī)環(huán)境間的共同進(jìn)化形成生物多樣性(包括物種多樣性、基因或遺傳多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性)，生態(tài)系統(tǒng)多樣性可指-一個(gè)地區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)層次上的多樣性，或一個(gè)生物圈中的各種生態(tài)系統(tǒng)，該水庫(kù)擁有的多種生物并不能體現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)多樣性;物種豐富度是指群落中生物種類數(shù)目的多少，并不是生物個(gè)體數(shù)目的多少;不同動(dòng)植物分布于不同水層體現(xiàn)了群落的垂直結(jié)構(gòu);由于浮游動(dòng)物個(gè)體較小，需用顯微鏡觀察，故調(diào)查該水庫(kù)中浮游動(dòng)物的種群密度可用顯微鏡計(jì)數(shù)法。故本題選C。

　　17. [答案] D

　　[解析]通過(guò)分析，光腿片羽光腿片羽臺(tái)，后代出現(xiàn)毛腿、絲羽，說(shuō)明光腿對(duì)手腿為顯性、片羽對(duì)絲羽為顯性;光腿和毛腿、片羽和絲羽的遺傳都遵循分離定律;兩對(duì)等位基因分別位于兩對(duì)同源染色體上，因此遵循自由組合定律;雜交子代中，雌性個(gè)體、雄性個(gè)體光腿:毛腿都是3: 1, 說(shuō)明控制光腿和毛腿的基因與性別無(wú)關(guān)，位于常染色體上，雌性后代片羽:絲羽=1: 1，雄性個(gè)體都是片羽，因此片羽和絲羽基因位于Z染色體上。故本題選D。

　　18. [答案] B

　　[解析]雜交育種能將不同植株的優(yōu)良性狀集中在一個(gè)個(gè)體，其原理是基因重組。故本題選B。

　　19. [答案] B

　　[解析]種群變小，種群數(shù)量減少，導(dǎo)致種群基因頻率變化的速度加快，會(huì)在世代間發(fā)生顯著的變化;種群變小，近親交配的機(jī)會(huì)增大，導(dǎo)致有害基因純合的概率增加;種群變小，導(dǎo)致種內(nèi)斗爭(zhēng)減弱;種群變小，導(dǎo)致種群基因庫(kù)變小，基因多樣性降低，可能導(dǎo)致適應(yīng)環(huán)境的變異減少。故本題選B.

　　20. [答案] B

　　[解析]由表格可以看出花蜜產(chǎn)量從上往下是增長(zhǎng)趨勢(shì)，每克蕊枝上的分根數(shù)呈下降趨勢(shì)，所以蒸枝上的分根數(shù)與花蜜的產(chǎn)量呈負(fù)相關(guān);每朵花蜂鳥(niǎo)采蜜的次數(shù)，物種R是低于物種C的，每朵花產(chǎn)生種子的數(shù)目，物種R也是低于物種C的，所以如果峰鳥(niǎo)數(shù)量下降，對(duì)C繁殖的影響比R的更大; R、E主要進(jìn)行無(wú)性生殖，N、V、C主要進(jìn)行有性生殖;從表格中可以看出花蜜中蔗糖的相對(duì)濃度與蜂鳥(niǎo)是否采蜜并無(wú)必要的聯(lián)系。故本題選B.

　　21.[答案] D

　　[解析]教學(xué)大綱結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、體系扼要，課程標(biāo)準(zhǔn)是在課程大綱的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)，其結(jié)構(gòu)體系更為系統(tǒng)、精準(zhǔn)，兩者均是生物課程教學(xué)的重要參考，各有側(cè)重，無(wú)高低之分，A項(xiàng)表述不準(zhǔn)確;課程標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定僅是教師實(shí)施教學(xué)時(shí)的重要參考之一，除此之外，還需考慮學(xué)生認(rèn)知、具體實(shí)施條件等做出因地適宜的調(diào)整，而不是機(jī)械執(zhí)行課標(biāo)要求，B項(xiàng)錯(cuò)誤;課程標(biāo)準(zhǔn)的要求包括了認(rèn)知、情感和能力三個(gè)領(lǐng)域，均需學(xué)生通過(guò)生物課程學(xué)習(xí)來(lái)拓展，大綱則側(cè)重于知識(shí)方面的要求，C項(xiàng)表述不準(zhǔn)確;課程標(biāo)準(zhǔn)主要描述了學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，且對(duì)學(xué)習(xí)成果的描述都是可見(jiàn)的行為，D項(xiàng)正確。故本題選D。

　　22. [答案] C

　　[解析]學(xué)生在開(kāi)始中學(xué)生物學(xué)課程學(xué)習(xí)之前已有了一-定的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知積累(a) ，以此，為基礎(chǔ)進(jìn)行生物學(xué)習(xí)的，學(xué)生開(kāi)始中學(xué)生物學(xué)課程學(xué)習(xí)，其生物科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展以b為起點(diǎn)，完成課程學(xué)習(xí)之后學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)實(shí)現(xiàn)了極大地提升(c) ，但課程結(jié)束后，隨著知識(shí)的遷移、實(shí)踐以及其他因素的影響，學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展會(huì)有繼續(xù)的提升(d)，因此,在圖示的學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展進(jìn)階圖中，學(xué)生開(kāi)始中學(xué)生物學(xué)課程學(xué)習(xí)的起點(diǎn)和完成課程學(xué)習(xí)的終點(diǎn)分別對(duì)應(yīng)的是b、c。故本題選C。

　　23. [答案] D

　　[解析]概念轉(zhuǎn)變需要滿足的四個(gè)條件是:對(duì)原概念的不滿、新概念的可理解性、新概念的合理性、新概念的有效性。促進(jìn)概念轉(zhuǎn)變的教學(xué):初步階段、沖突階段和解決階段。題干中教師在引導(dǎo)學(xué)生觸發(fā)對(duì)原概念的不滿，進(jìn)而建立正確的概念，這種教學(xué)突出體現(xiàn)了概念轉(zhuǎn)變的基礎(chǔ)為對(duì)原概念的不滿。故本題選D。

　　24. [答案] B

　　[解析]巴甫洛夫最早提出強(qiáng)化的概念，強(qiáng)化指伴隨與行為之后，以有助于該行為重復(fù).出現(xiàn)而進(jìn)行的獎(jiǎng)懲過(guò)程，所以B選項(xiàng)定期對(duì)已學(xué)內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí)鞏固符合行為主義學(xué)習(xí)理論。故本題選B。

　　25. [答案] C

　　[解析]區(qū)分度是指該項(xiàng)題目對(duì)不同水平的答題者反應(yīng)的區(qū)分程度和鑒別能力。即水平好的得高分，水平差的得低分，題干中程度差的反而成績(jī)較好，說(shuō)明區(qū)分度不夠。故本題選C。

　　二、簡(jiǎn)答題(本大題共2小題，每小題15分，共30分)

　　26. [答案要點(diǎn)]

　　(1)小泡;胞吐;受體。

　　(2) C;乙酰膽堿。

　　(3)基因工程。

　　[解析]

　　(1)乙酰膽堿是由膽堿和乙酰輔酶A在膽堿乙酰移位酶的催化作用下合成的，由于該酶存在于胞漿中，因此乙酰膽堿在胞漿中合成，合成后由小泡攝取并貯存起來(lái)。乙酰膽堿通過(guò)胞吐這一跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?，由突觸前膜釋放作用于突觸后膜，與突觸后膜上的受體結(jié)合，從而進(jìn)行信息傳遞。

　　(2)由圖可以看出可以被重復(fù)利用的物質(zhì)是C; VX神經(jīng)毒劑可以迅速與乙酰膽堿酯酶結(jié)合，從而使乙酰膽堿酯酶無(wú)法分解乙酰膽堿，導(dǎo)致乙酰膽堿積累。

　　(3)丁酰膽堿酯酶在人體內(nèi)的含量非常低，可以通過(guò)基因工程技術(shù)大量生產(chǎn)酶。

　　27. [答案要點(diǎn)]

　　(1)排除其他因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾

　　(2)較低華減少水分的散失

　　(3)信號(hào)分子眾導(dǎo)的細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo)

　　[解析]

　　(1)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的目的是排除其他因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾

　　(2)由圖示可以看出，當(dāng)6號(hào)植株接受刺激后，6~8號(hào)植株的氣孔開(kāi)放度比9 ~11號(hào)植

　　株的低;用高濃度的甘露醇來(lái)澆灌刺激6號(hào)植株，此時(shí)細(xì)胞外液的滲透壓升高，導(dǎo)致細(xì)胞失水，為了減少水分的散失，植株的氣孔開(kāi)放度降低

　　(3)信號(hào)傳遞至細(xì)胞內(nèi)部引起級(jí)聯(lián)反應(yīng)，使信號(hào)放大，影響細(xì)胞代謝或基因表達(dá)。

　　三、材料分析題(本大題共2小題，每小題20分，共40分)

　　28. [答案要點(diǎn)]

　　(1)教學(xué)重點(diǎn):生長(zhǎng)素的生理作用、生長(zhǎng)素作用的兩重性教學(xué)目標(biāo):知識(shí)目標(biāo): 舉例說(shuō)明植物生長(zhǎng)素的生理作用及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用;能力目標(biāo):進(jìn)行生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度的探究，通過(guò)分析圖表總結(jié)生長(zhǎng)素發(fā)揮作用時(shí)的特點(diǎn)，提高分析和處理數(shù)據(jù)的能力;情感態(tài)度與價(jià)值觀日標(biāo):認(rèn)同合作對(duì)于科學(xué)探究的重要性。

　　教學(xué)過(guò)程:導(dǎo)入:通過(guò)復(fù)習(xí)舊知來(lái)導(dǎo)入新課.

　　新授:課前進(jìn)行實(shí)驗(yàn)， 并制成錄像，利用多媒體在課堂上播放，學(xué)生通過(guò)小組討論思考相關(guān)問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生繪制柳樹(shù)落切段在不同濃度生長(zhǎng)素下的生根數(shù)量柱形圖，讓學(xué)生判斷圖中不同生長(zhǎng)素濃度對(duì)莖生根的影響;用同樣的實(shí)驗(yàn)方法，畫(huà)出不同濃度生長(zhǎng)素對(duì)莖、芽的生長(zhǎng)的影響曲線，結(jié)合三幅圖，總結(jié)生長(zhǎng)素對(duì)不同器官的作用與其濃度的關(guān)系，同一器官生長(zhǎng)素的作用與濃度的關(guān)系，從而得出生長(zhǎng)素作用的“兩重性”。

　　鞏固:最后設(shè)置問(wèn)題檢驗(yàn)學(xué)生的掌握情況。

　　(2)有利于教師主導(dǎo)作用的發(fā)揮，有利于按教學(xué)目標(biāo)的要求來(lái)組織教學(xué)，有利于引導(dǎo)學(xué)生參與到課堂活動(dòng)中來(lái)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，能夠更好的突破本節(jié)課的教學(xué)重難點(diǎn)，取得良好的教學(xué)效果。

　　29. [答案要點(diǎn)]

　　(1)①借助實(shí)物和圖像創(chuàng)設(shè)的教學(xué)情境:在學(xué)習(xí)生長(zhǎng)激素時(shí)，借助多媒體展示兩幅不同的照片，從而進(jìn)行對(duì)比，提出相關(guān)教學(xué)問(wèn)題。

　?、诮柚顒?dòng)創(chuàng)設(shè)的教學(xué)情境:課后組織學(xué)生選做“動(dòng)物激素來(lái)飼喂小動(dòng)物”課題研究，并通過(guò)研究理解甲狀腺激素對(duì)蝌蚪發(fā)育的影響。

　　③借助問(wèn)題創(chuàng)設(shè)的情境教學(xué):在學(xué)習(xí)胰島素、甲狀腺激素和生長(zhǎng)激素時(shí)分別提出相關(guān)的教學(xué)問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生思考，從而得出結(jié)論。

　?、芙柚Z(yǔ)言創(chuàng)設(shè)的情境教學(xué):課前2分鐘演講，從困擾學(xué)生的真實(shí)煩惱青春痘”入手，演講同學(xué)介紹了“青春痘”的引發(fā)原因和預(yù)防、治療的方法，引出激素調(diào)節(jié)的課題。

　　(2)①要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)任務(wù)的要求和教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)設(shè)計(jì):為了幫助學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)，所以從困擾學(xué)生的真實(shí)煩惱青春痘”入手，介紹了“青春痘”的引發(fā)原因和預(yù)防、治療的方法，從生活實(shí)際入手，引出激素調(diào)節(jié)的課題。

　?、谠O(shè)計(jì)教學(xué)情景的目的是為了更好的促進(jìn)學(xué)生的練習(xí):課后組織學(xué)生選做“動(dòng)物激素來(lái)飼喂小動(dòng)物”課題研究，并通過(guò)研究理解甲狀腺激素對(duì)蝌蚪發(fā)育的影響，進(jìn)一-步加深學(xué)生對(duì)激素調(diào)節(jié)的理解。

　?、劢虒W(xué)情景的設(shè)計(jì)要堅(jiān)持啟發(fā)學(xué)生思維的原則:通過(guò)一系列的問(wèn)題，學(xué)生主動(dòng)參與到課堂活動(dòng)中，引導(dǎo)學(xué)生自主探究。

　?、芙處熞鶕?jù)自身的優(yōu)勢(shì)來(lái)選擇和創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景

　　四、教學(xué)設(shè)計(jì)題(本大題1小題，30分)

　　30. [答案要點(diǎn)]

　　(1)引入:胰腺能分泌胰液。胰液通過(guò)導(dǎo)管注入小腸，其中的酶用來(lái)消化食物、胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢?提出問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生思考。

　　探究:通過(guò)資料分析沃泰默的實(shí)驗(yàn):把稀鹽酸注入狗的上段小腸腸腔內(nèi)，提問(wèn)學(xué)生會(huì)有什么現(xiàn)象的發(fā)生?學(xué)生回答:會(huì)引起胰腺分泌胰液。為了進(jìn)一步驗(yàn)證這 個(gè)結(jié)果，他直接將稀鹽酸注入狗的血液中結(jié)果則不會(huì)引起胰液的分泌。然后有人提出質(zhì)疑:如果胰液的分泌是通.過(guò)神經(jīng)調(diào)節(jié)，就需要完整的反射弧參與，一旦反射弧遭到破壞，反射就無(wú)法進(jìn)行，那胰腺就不能分泌胰液。為了證明這個(gè)假設(shè)是正確的，沃泰默又進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)三:他進(jìn)而切除了通向該段小腸的神經(jīng)，只留下血管，再向小腸內(nèi)注入稀鹽酸，提問(wèn):這個(gè)時(shí)候會(huì)出現(xiàn)什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?學(xué)生回答:神經(jīng)被切除，反射弧不完整，神經(jīng)沖動(dòng)無(wú)法傳到胰腺，因此胰腺不會(huì)分泌胰液。觀看實(shí)驗(yàn)結(jié)果:胰腺可以分泌胰液。與大家猜測(cè)的是不一樣的，沃泰默是怎么解釋這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象呢?他對(duì)這一結(jié)果的解釋是:這是一個(gè)十分頑固的神經(jīng)反射。之所以說(shuō)它頑固，是由于小腸上微小的神經(jīng)難以剔除干凈。通過(guò)這三個(gè)實(shí)驗(yàn)得出胰液的分泌既不是鹽酸的直接刺激，也不是神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。那究竟是什么在調(diào)節(jié)胰液的分泌?進(jìn)而展示斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)，他們大膽地作出另一種假設(shè):這不是神經(jīng)反射而是化學(xué)調(diào)節(jié)-在鹽酸的作用下，小腸粘膜可能產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。為了驗(yàn)證這一假設(shè)，他們把狗的一段小腸剪下， 刮下黏膜，將黏膜與稀鹽酸混合加砂子磨碎，制成提取液。將提取液注射到同一條狗的靜脈中，提問(wèn)學(xué)生:這個(gè)時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)什么?學(xué)生回答:發(fā)現(xiàn)能促進(jìn)胰腺分泌胰液。從而證明他們的假設(shè)是正確的。他們把小腸黏膜分泌的這種化學(xué)物質(zhì)稱作促胰液素。

　　解釋:通過(guò)沃泰默、斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)，我們證明了稀鹽酸刺激小腸粘膜所產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)才是促進(jìn)胰液分泌的原因，之后，他們就將這種化學(xué)物質(zhì)稱為促胰液素，也是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素。

　　遷移: 提出問(wèn)題:激素是如何調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的?引發(fā)學(xué)生思考討論

　　評(píng)價(jià):讓學(xué)生自主探討激素是什么物質(zhì)。

　　(2)探究:通過(guò)資料分析沃泰默的實(shí)驗(yàn):把稀鹽酸注入狗的上段小腸腸腔內(nèi)，提問(wèn)學(xué)生會(huì)有什么現(xiàn)象的發(fā)生?學(xué)生回答:會(huì)引起胰腺分泌胰液。為了進(jìn)一步驗(yàn)證這 個(gè)結(jié)果，他直接將稀鹽酸注入狗的血液中結(jié)果則不會(huì)引起胰液的分泌。然后有人提出質(zhì)疑:如果胰液的分泌是通過(guò)神經(jīng)調(diào)節(jié)，就需要完整的反射弧參與，一旦反射弧遭到破壞，反射就無(wú)法進(jìn)行，那胰腺就不能分泌胰液。為了證明這個(gè)假設(shè)是正確的，沃泰默又進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)三:他進(jìn)而切除了通向該段小腸的神經(jīng)，只留下血管，再向小腸內(nèi)注入稀鹽酸，提問(wèn):這個(gè)時(shí)候會(huì)出現(xiàn)什么實(shí)驗(yàn)向該段小腸的神經(jīng)，只留下血管，再向小腸內(nèi)注入稀鹽酸，提問(wèn):這個(gè)時(shí)候會(huì)出現(xiàn)什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?學(xué)生回答:神經(jīng)被切除，反射弧不完整，神經(jīng)沖動(dòng)無(wú)法傳到胰腺，因此胰腺不會(huì)分泌胰液。觀看實(shí)驗(yàn)結(jié)果:胰腺可以分泌胰液。與大家猜測(cè)的是不一樣的，沃泰默是怎么解釋這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象呢?他對(duì)這-結(jié)果的解釋是:這是一個(gè)十分頑固的神經(jīng)反射。之所以說(shuō)它頑固，是由于小腸上微小的神經(jīng)難以剔除干凈。通過(guò)這三個(gè)實(shí)驗(yàn)得出胰液的分泌既不是鹽酸的直接刺激，也不是神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。那究竟是什么在調(diào)節(jié)胰液的分泌?進(jìn)而展示斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)，他們大膽地作出另一種假設(shè):這不是神經(jīng)反射而是化學(xué)調(diào)節(jié)-在鹽酸的作用下，小腸粘膜可能產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)， 這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。為了驗(yàn)證這一假設(shè)，他們把狗的一段小腸剪下，刮下黏膜，將黏膜與稀鹽酸混合加砂子磨碎，制成提取液。將提取液注射到同一條狗的靜脈中，提問(wèn)學(xué)生:這個(gè)時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)什么?學(xué)生回答:發(fā)現(xiàn)能促進(jìn)胰腺分泌胰液。從而證明他們的假設(shè)是正確的。他們把小腸黏膜分泌的這種化學(xué)物質(zhì)稱作促胰液素。