2019上半年江西教資統(tǒng)考高中化學(xué)學(xué)科知識與能力試題答案

　　21.參考答案：

　　(1) “教教材”和“用教材”的區(qū)別主要體現(xiàn)在：

　　第一方式上：“教教材”主要體現(xiàn)的是教師教學(xué)僅僅是為了完成教科書上的內(nèi)容，照本宣科，忽視學(xué)生自身的情況，沒有對教材進(jìn)行整合加工，教材等于所有的教學(xué)內(nèi)容。

　　而“用教材”是指教師在使用教材的過程，教材不等于教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)內(nèi)容大于教材中做到以下幾點(diǎn)：

　　①依據(jù)學(xué)生的自身情況各有各的特點(diǎn)，即使在同一個班級，他們之間也存在著差異。在使用教科書的過程中，要依據(jù)學(xué)生的自身情況而定，這是創(chuàng)造性地使用教材的核心。

　?、诟鶕?jù)教學(xué)情境

　　③緊密聯(lián)系社會生活實(shí)際，選擇具體教學(xué)素材。緊密聯(lián)系社會生活實(shí)際的教學(xué)有利于調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性、主動性，有利于學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，能夠在單位教學(xué)時間里取得最好的教學(xué)效果。

　?、苌钊敕治龊屯诰蚪炭茣鴥?nèi)容，將知識具體化。不僅要明確教科書知識的遷移價值，更要看到教科書背后所隱含的思想、觀點(diǎn)和方法。

　　⑤轉(zhuǎn)變觀念，開放教學(xué)和開發(fā)教學(xué)資源?？梢詫炭茣M(jìn)行重組或整合，也可以對有效的資源進(jìn)行開發(fā)和利用，還必須重視拓展利用各種校外資源，為學(xué)生提供豐富多彩的學(xué)習(xí)素材，提高課堂教學(xué)的有效性。

　　第二目標(biāo)達(dá)成上：“教教材”只重視結(jié)果目標(biāo)，知識與技能目標(biāo)，而忽視過程與方法以及情感態(tài)度價值觀目標(biāo)的形成。

　　而“用教材”構(gòu)建“知識與技能”、“過程與方法”、“情感態(tài)度與價值觀”相融合的高中化學(xué)課程目標(biāo)體系。

　　(2)上述過程中體現(xiàn)的教學(xué)理念有以下幾個方面：

　?、倭⒆阌趯W(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來發(fā)展的需要，著眼于提高21世紀(jì)公民的科學(xué)素養(yǎng)，構(gòu)建“知識與技能”、“過程與方法”、“情感態(tài)度與價值觀”相融合的高中化學(xué)課程目標(biāo)體系。材料中的教師并不是簡單“教教材”而是精心設(shè)計多種教學(xué)活動，帶領(lǐng)學(xué)生自己動手探究，既能幫助掌握知識，又能體會探究過程和方法，還能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，所以體現(xiàn)了這一課程理念。

　?、谠O(shè)置多樣化的化學(xué)課程模塊，努力開發(fā)課程資源，拓展學(xué)生選擇的空間，以適應(yīng)學(xué)生個性發(fā)展的需要。材料中教師教學(xué)時給學(xué)生設(shè)置多個探索模塊，并且讓學(xué)生自主選擇主題，和利用網(wǎng)絡(luò)資源查找相關(guān)資料都體現(xiàn)了這一和教學(xué)理念。

　?、蹚膶W(xué)生已有的經(jīng)驗和將要經(jīng)歷的社會生活實(shí)際出發(fā)，幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會問題，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感、參與意識和決策能力。材料中教師在教學(xué)過程中從學(xué)生角度出發(fā)，立足于他們的生活經(jīng)驗，設(shè)置不同的探究活動，體現(xiàn)了這一理念。

　?、芡ㄟ^以化學(xué)實(shí)驗為主的多種探究活動，使學(xué)生體驗科學(xué)研究的過程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強(qiáng)化科學(xué)探究的意識，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。材料中的教師為學(xué)生提供了多個相關(guān)的活動主題，正是體現(xiàn)了這一理念。

　　22.【參考答案】

　　(1)實(shí)驗探究是化學(xué)教學(xué)中的重要探究方法，運(yùn)用好實(shí)驗探究可以增進(jìn)學(xué)生對科學(xué)探究的理解，發(fā)展科學(xué)探究能力，學(xué)習(xí)基本的實(shí)驗技能，完成基礎(chǔ)的學(xué)生實(shí)驗。其主要包括以下幾個環(huán)節(jié):

　?、偬岢鰡栴}：從化學(xué)教科書以及生活中發(fā)現(xiàn)問題，并提出相關(guān)問題。

　?、诓孪肱c假設(shè)：根據(jù)問題結(jié)合以前的知識經(jīng)驗以及生活經(jīng)驗，在教師的引導(dǎo)下，做出科學(xué)合理的假設(shè)。

　　③制定計劃：為了解決提出的問題以及合理驗證假說的正確性，提前設(shè)計好實(shí)驗方案。

　?、苓M(jìn)行實(shí)驗：根據(jù)設(shè)計的實(shí)驗方案，學(xué)生自主進(jìn)行實(shí)驗，在實(shí)驗過程中教師適時給予引導(dǎo)。

　　⑤收集證據(jù)：認(rèn)真觀察實(shí)驗發(fā)生的現(xiàn)象，并總結(jié)。

　　⑥解釋與結(jié)論：根據(jù)實(shí)驗現(xiàn)象對假設(shè)進(jìn)行合理的解釋。

　　⑦反思與評價：在教師的引導(dǎo)下，通過討論，對探究結(jié)果的可靠性進(jìn)行評價，對探究學(xué)習(xí)活動進(jìn)行反思，發(fā)現(xiàn)自己的問題，并吸取他人的優(yōu)點(diǎn)，并提出改進(jìn)措施。

　?、啾磉_(dá)與交流：通過口頭以及書面形式表達(dá)探究過程和結(jié)果，并與他人進(jìn)行討論與交流。

　　(2)①化學(xué)教學(xué)實(shí)驗的認(rèn)識論功能：是提出化學(xué)教學(xué)認(rèn)識問題的主要途徑之一;為學(xué)生認(rèn)識化學(xué)科學(xué)知識提供化學(xué)實(shí)驗事實(shí);為學(xué)生檢驗化學(xué)理論、驗證化學(xué)假說提供化學(xué)實(shí)驗事實(shí)。

　?、诨瘜W(xué)教學(xué)實(shí)驗的方法論功能：通過化學(xué)教學(xué)實(shí)驗，可以使學(xué)生受到觀察、測定、實(shí)驗條件的控制、實(shí)驗記錄、數(shù)據(jù)處理等科學(xué)方法的訓(xùn)練。

　　③化學(xué)教學(xué)實(shí)驗的教學(xué)論功能：能夠激發(fā)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗興趣;創(chuàng)設(shè)生動活潑的化學(xué)教學(xué)情景的重要形式;是轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式和發(fā)展實(shí)驗探究能力的重要途徑;是落實(shí)“情感態(tài)度與價值觀”目標(biāo)的重要手段。

　?、馨l(fā)揮實(shí)驗的教育功能的教學(xué)實(shí)踐功能：通過實(shí)驗學(xué)習(xí)化學(xué)知識，幫助學(xué)生認(rèn)識物質(zhì)以及變化的本質(zhì)和規(guī)律，幫助學(xué)生建立化學(xué)概念，最終將化學(xué)知識綜合運(yùn)用于生活中。

　　三、診斷題(本大題共1小題，15分)

　　23.參考答案：(1)NaOH溶液或者稀硫酸溶液。

　　(2)根據(jù)氣體體積算出鋁的質(zhì)量，銅鋁的總質(zhì)量減去鋁的質(zhì)量得出銅的質(zhì)量，銅的質(zhì)量除以銅鋁的總質(zhì)量即可得到銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

　　(3)不可以，濃硝酸能夠使鋁鈍化，但與銅反應(yīng)產(chǎn)生二氧化氮，有毒，不符合題意;稀硝酸與銅鋁均可反應(yīng)，不能區(qū)別。

　　(4)方案Ⅱ更好。方案Ⅱ中測定質(zhì)量更便于稱量，誤差較小;而方案Ⅰ中產(chǎn)生氣體不易收集，誤差較大。

　　四、案例分析題(本大題共1小題，20分)

　　24.【參考答案】

　　(1)優(yōu)點(diǎn)：①密切化學(xué)與生活和時代之間的聯(lián)系。通過酒文化導(dǎo)入課題，既可以激起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又可以使學(xué)生了解中國的傳統(tǒng)文化，體會化學(xué)的重要性。②充分發(fā)揮學(xué)生的主體性。通過對乙醇的觀察總結(jié)其物理性質(zhì)，并通過對乙醇分子式的回憶，來學(xué)習(xí)新知乙醇的結(jié)構(gòu)，可以使學(xué)生充分回顧舊知，建立新知與舊知之間的聯(lián)系。③探究實(shí)驗，提高學(xué)生的觀察、分析能力。對乙醇的結(jié)構(gòu)式的探究，通過乙醇和鈉的反應(yīng)得出乙醇中的羥基官能團(tuán)。

　　缺點(diǎn)：①重難點(diǎn)不夠突出。對于乙醇的催化氧化，是本節(jié)課的重點(diǎn)同時也是難點(diǎn)，乙醇的催化氧化實(shí)驗需要教師引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗現(xiàn)象，分析實(shí)驗原理，得出斷鍵方式。②缺乏前后知識之間的聯(lián)系性。在教學(xué)設(shè)計時可以利用學(xué)生之前所學(xué)的甲烷的性質(zhì)：甲烷不可以與金屬鈉反應(yīng)而乙醇可以與金屬鈉反應(yīng)，說明乙醇的結(jié)構(gòu)中有不同于烷烴的結(jié)構(gòu)。

　　(2)教學(xué)設(shè)計時應(yīng)從如下幾個方面進(jìn)行學(xué)情分析：

　?、賹W(xué)生的認(rèn)知和思維特點(diǎn)。學(xué)生有了一定的實(shí)驗操作能力，對實(shí)驗探究有強(qiáng)烈的欲望，但是綜合分析能力有限，所以在進(jìn)行教學(xué)時需要教師主導(dǎo)與學(xué)生主體相結(jié)合進(jìn)行教學(xué)。

　?、趯W(xué)生生活經(jīng)驗的儲備。學(xué)生在生活中有見過很多有機(jī)物，乙醇是其中之一。學(xué)生通過生活經(jīng)驗可以很好的總結(jié)出它的物理性質(zhì)。

　　③學(xué)生的已有知識儲備。學(xué)生在之前已經(jīng)學(xué)過了簡單的有機(jī)物，比如甲烷，知道了甲烷不可以與金屬鈉反應(yīng)，同時知道甲烷的C和H之間的結(jié)合方式。

　　④知識的內(nèi)在邏輯?；瘜W(xué)知識特別是有機(jī)化學(xué)知識很好的體現(xiàn)了化學(xué)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)之間的關(guān)系。結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途，在教學(xué)設(shè)計時要充分體現(xiàn)這一點(diǎn)，在教學(xué)時可由乙醇的結(jié)構(gòu)得出乙醇的性質(zhì)和用途。

　　五、教學(xué)設(shè)計題(本大題共1小題，30分)

　　【參考答案】

　　1.電解質(zhì)的概念是在水溶液或熔融狀態(tài)下，能夠?qū)щ姷幕衔?。學(xué)生容易出現(xiàn)錯誤的認(rèn)識有：①忽視電解質(zhì)是化合物，誤將單質(zhì)和混合物判斷為電解中;②忽視水溶液或熔融狀態(tài)指的是兩種情況符合一個即可，而不是全部滿足。

　　2.

　　(1)教學(xué)目標(biāo)

　　知識與技能：能夠區(qū)分電解質(zhì)，會書寫酸、堿、鹽的電離方程式，能從電離的角度重新認(rèn)識酸堿鹽。

　　過程與方法：通過書寫酸堿鹽的電離方程式重新認(rèn)識酸堿鹽，提高分析歸納總結(jié)能力。

　　情感態(tài)度與價值觀：學(xué)生在學(xué)習(xí)中感受探究物質(zhì)奧秘的樂趣，感受化學(xué)世界的奇妙。

　　(2)教學(xué)重難點(diǎn)

　　重點(diǎn)：電解質(zhì)的概念，電離方程式的書寫。

　　難點(diǎn)：從電離的角度認(rèn)識酸、堿、鹽。

　　(3)教學(xué)方法

　　講授法、小組合作探究法、練習(xí)法等。

　　(4)教學(xué)過程

　　環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課

　　【提出問題】在中學(xué)的時候就做過這樣一個實(shí)驗：把連有小燈泡和電源的兩個金屬片插入不同溶液中，發(fā)現(xiàn)有的溶液可以使小燈泡發(fā)光，有的則不能，哪些溶液可以使小燈泡發(fā)光呢?

　　【學(xué)生回答】氯化鈉溶液，燒堿溶液，鹽酸溶液……都可以使小燈泡發(fā)光。

　　【提出問題】不僅它們的溶液能夠?qū)щ姡鼈兊墓腆w分別加熱至熔化也能導(dǎo)電。今天我們先來研究為什么氯化鈉溶液能夠?qū)щ姷膯栴}，一起來學(xué)習(xí)“酸、堿、鹽在水溶液中的電離”。

　　環(huán)節(jié)二：新課講授

　　1.電解質(zhì)的概念

　　【提出問題】在之前學(xué)習(xí)過的一些溶液能夠使小燈泡發(fā)光，同樣地氯化鈉、氫氧化鈉、硝酸鉀在加熱到熔融狀態(tài)下也可以導(dǎo)電，像這樣在水溶液里或熔融狀態(tài)能夠?qū)щ姷幕衔?，就是電解質(zhì)。大家思考，銅是不是電解質(zhì)，鹽酸溶液是不是電解質(zhì)?

　　【學(xué)生回答】都不是電解質(zhì)。

　　【提出問題】為什么都不是電解質(zhì)呢?

　　【學(xué)生回答】都不是化合物

　　【提出問題】氯化氫在熔融狀態(tài)下不能導(dǎo)電，而在水溶液中可以導(dǎo)電，它是電解質(zhì)嗎，為什么?

　　【學(xué)生回答】是電解質(zhì)，因為兩個條件滿足一個即可。

　　2.NaCl 晶體在溶液中的電離

　　【提出問題】以 NaCl 溶液為例，思考溶液為什么會導(dǎo)電?

　　(教師結(jié)合上圖、學(xué)生回答進(jìn)行講解，示意圖可以通過大屏幕呈現(xiàn)或者讓學(xué)生看教材也可以。)